何だかなぁーー、今年の梅雨は長かったよなー、早く明けないかなぁーー、お天道様見たいよなぁーー、と思ってたはずなのに。いざ梅雨が明けたと思ったらこの灼熱地獄の日々!もーいらん、太陽はもーーいらん(怒)。何だか昼間にお外に出た時の感じが、どんどん東南アジアっぽくなってるように感じるのは僕だけかしら?長いこと我慢してたエアコンも遂に解禁!寝るときにも入れております。ハァー(ため息)。そんな中、加藤圭子さんの2日間に渡ったレコーディングもベーシック録りは無事終わり、あとは歌と何曲かのギターソロを録るだけとなりました。音楽プロデューサーとしてはちょっとホッと一息。今日は久しぶりに一日オフだったので、晩御飯何食べようかな〜、と思案。突如夏バテ防止にはこのクソ暑い今だからこそ鍋なのではないか!?と閃き、急いでスーパーへ。だけど売ってないのね、夏はお鍋の素が。しゃーないから水炊きでもしてポン酢で食べるか、なんて思ってスーパーの中をウロウロしてたら粉末のカレーうどんの素を発見!これでカレー鍋やったら美味しいかも?急いで鳥のモモ肉、玉ねぎ、ナス、エリンギ、人参、しめじ等、カレーに合いそうななものをカゴに入れてそそくさと帰宅。結論。メチャクチャ美味しかった!!!!!カレーライスほど重くなく、野菜もたっぷり食べられるし、お酒のつまみにもなるし、最後はうどんを入れてカレーうどんという、我ながら驚くほどの完璧なディナーとなったのでありました。またやろうっと。